康东周-简介

  康东周，医学博士、教授。主要从事中药生物转化及保健食品的研究与开发工作。近几年完成了延边大学科学基金项目2项，延边大学省部共建重点实验室开放项目1项，中韩横向课题项目5项，吉林省科技厅自然基金项目2项，业已发表SCI及核心期刊论文50余篇。

【联系方式】

   0433-2436012；E-mail: kangdz@ybu.edu.cn

【研究方向】

中药生物转化、保健食品开发、环境微生物、医疗器械研发

【科研项目】

1. 人参红景天复合物发酵物抗疲劳级其成分研究 韩国食品研究院 413090002

2. 人参皂苷微生物转化及其抗肿瘤生物反应调节剂 吉林省自然科学基金项目611010002

3. 高温高压处理红参对小鼠抗疲劳作用的实验研究 韩国食品研究院 413090003

4. 长白上道地药材增强机体免疫活性物质的研究 省部级重点项目 413090016

5. 长白上道地药材增强机体免疫活性物质的药理研究 省部级重点项目413090025

6. 轮叶党参等长白山道地药材为原材料研制增强集体免疫的保健食品 地厅级一般项目 602017014

7. 家用UV固化低致敏医用压敏胶产品的开发 吉林省科技厅重点科技研发项目413090028

8. 通过动物实验评估韩方提供的提取物对宿醉的改善效果 地厅级一般项目 492020051

【代表性论著】

1.Dong-Zhou Kang¹, Hee-Do Hong², Kyung-Im Kim3, and Sang Yoon Choi Anti-Fatigue Effects of Fermented Rhodiola rosea Extract in Mice. Preventive Nutrition & Food Science , 2015 , 20 (1) :38-42

2. Tian-shun Song^a,b,c, Yuejuan Jin^a,b, Jingjing Bao^a,b, Dongzhou Kang^d,∗, Jingjing Xie^{a,b,c,d,e,∗} Graphene/biofilm composites for enhancement of hexavalentchromium reduction and electricity production in a biocathodemicrobial fuel cell Journal of Hazardous Materials 317 (2016) 73–80

3.Xiao-Yan Gao, Kang Li, Ling-Ling Jiang, Ming-Fang He, Cun-Hai Pu , Dongzhou Kang^a and Jingjing Xie^b Developmental toxicity of auranofin in zebrafish embryos  J Appl Toxicol. 2017 May;37(5):602-610

4. Dong-Zhou Kang Guiding the Education and Teaching Reform of Clinical Pharmacy Education Based on the Outcome-Based Aussie-Sino Studies June 2019  volume 5,Issue 3

5.Yao Yu^1,2, Yang Tian², Hui Zhang², Qingxian Jia¹, Xuejun Chen¹, Dongzhou Kang^1,*, Yimeng Du^2,*, Shenghan Song^3,*and Aiping Zheng^2,* The Evaluation ofMeloxicamNanocrystals by Oral Administration with Different Particle Sizes Yao  Molecules2022,27, 421

6.Xuejun Chen^1,2, Shanshan Wang³, Jie Wu4, Shuwei Duan⁴, Xiaolong Wang⁴, Xiaoxuan Hong², Xiaolu Han²,Conghui Li², Dongzhou Kang^1,*, Zengming Wang^2,* and Aiping Zheng² The Application and Challenge of Binder Jet 3D Printing Technology in Pharmaceutical Manufacturing Pharmaceutics2022,14, 2589

7.Yue Yu¹, Deri Hu¹, Jinze Liu¹, Chenghao Wu¹, Yuhong Sun¹, Mingyue Lang¹, Xuan Han², Dongzhou Kang¹* Constituents of Chimaphila japonica and Their Diuretic Activity Molecules2024, 29, 1092

8.《医院药学》，杨长青，康东周等。中国医药科技出版社，ISBN978-7-5214-0726-，2018年12月出版教材